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Qualcosa su di noi

Nel cuore del monte, tra Serle e Paitone, dove il bosco del Tesio chiama raccolta tutto lo sfarzo della sua vegetazione e la natura suggerisce voci e propone silenzi, c’è il “regno” di Tindaro. Qui, il regno di Tindaro è TRATTORIA DA TINDARO, un regno anche questo, in un certo senso, ma dove non c’ è nulla di inqueto o di intricato. Al contrario, qui tutto vive nella quiete di un raro ambiente bucolico e tutto si svolge nella semplicità di un’accoglienza ospitale. E’ un regno, se volete, e come tale le sue leggi. E sono antiche. Quelle della più autentica tradizione bresciana delle TRATTORIE FUORI PORTA, dove lo stare a tavola è anzitutto rito di famiglia e di amicizia.
L’ amenità del luogo ha il suo significato, lo stile dell’ ambiente ha la sua voce; ogni dettaglio concorre a ricreare uno spazio che ti accoglie come in un viaggio a ritroso nel tempo per ritrovare emozioni che riconciliano con la vita, lontano dall’affanno dei giorni. E su questo percorso, ecco il veicolo di una buona tavola, con piatti forti della tradizione bresciana, le ricette della cucina casereccia , con gli aromi ed i sapori del cibo genuino che solletica il palato e riscalda l’ animo. Questo è il “regno” di Tindaro, nel bosco del Tesio, dove, come in ogni regno che si rispetti, c’ è anche una “regina”, discreta e gentile : la signora Silvana!
La trattoria da tindaro vi aspetta sempre con un caloroso benvenuto!


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